Vitamin b6

Das Vitamin B6, auch bekannt als Pyridoxin, ist ein wasserlösliches Vitamin, sodass der Körper es nicht speichern kann und überschüssige Mengen dieses Vitamins über den Urin ausgeschieden werden. Obwohl der Körper kleine Mengen dieses Vitamins aufrechterhält, ist eine ausreichende Zufuhr notwendig. Einige Lebensmittel, in denen es enthalten ist, sind: Fisch wie Thunfisch oder Lachs, Hülsenfrüchte, Rind- und Schweinefleisch, Nüsse, Geflügelfleisch, einige nicht-zitrusartige Früchte sowie Brot und Getreide. Erfahren Sie mehr über Vitamin B6!

Wozu dient Vitamin B6?

Vitamin B6 spielt eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung der in der Ernährung enthaltenen Proteine in jene Aminosäuren, die schließlich Teil der Muskelproteine werden. 80 % der Körperreserven von Vitamin B6 befinden sich im Muskelgewebe. 

Dieses Vitamin kann in Situationen wie Depression, Karpaltunnelsyndrom, Prämenstruellem Syndrom, Müdigkeit, Schwäche, Epilepsie sowie Haut- oder Haarproblemen nützlich sein.

Da intensive körperliche Belastung das Immunsystem schwächt, ist es für Sportler wichtig, die richtigen Vitamin B6-Spiegel aufrechtzuerhalten.

Eigenschaften von Vitamin B6

Vitamin B6 hilft unserem Organismus bei:

• Der Bildung von Antikörpern und der Stärkung des Immunsystems. 
• Es wirkt im Glykogenstoffwechsel mit und trägt zur Erhaltung eines normalen Energiestoffwechsels bei.
• Aufrechterhaltung der normalen neurologischen Funktion.
• Produktion von Hämoglobin. Hämoglobin transportiert den Sauerstoff in den roten Blutkörperchen zu den Geweben. Ein Vitamin-B6-Mangel kann eine Form von Anämie verursachen.
• Regulierung von Wasserhaushalt und hormonellem Gleichgewicht.
• Abbau von Proteinen. Je höher der Proteinkonsum, desto größer ist der Bedarf an Vitamin B6.
• Aufrechterhaltung des Zuckers (Glukose) im Blut in normalen Bereichen.