Kaffee

Kaffee ist wieder in Mode! Entdecken Sie die verschiedenen Kaffeesorten und erfahren Sie, wo Sie den besten Bio-Kaffee kaufen können, um all seinen Geschmack und seine Eigenschaften zu genießen.

Verschiedene wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass Kaffeetrinken zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. Dies ist auf die Eigenschaften des Kaffees zurückzuführen, zu denen ein erheblicher Beitrag an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien gehört, die vor Gefäßerkrankungen, Diabetes und sogar Krebs schützen. Natürlich: Es reicht nicht aus, nur irgendeinen Kaffee zu trinken.

Kaffeesorten

Obwohl wir ihn auf viele Arten bestellen können, gibt es nur vier Kaffeesorten : Robusta, Arabica, Liberica und Excelsa (die letzten beiden sind eine Minderheit). Mokka, Java, kenianischer Kaffee usw. Es handelt sich lediglich um geografische Angaben dieser Familien.

Wenn wir uns auf die Kaffeesorten beziehen, dann sprechen wir über die Art und Weise, wie er verarbeitet wird:

• Naturkaffee: Die Rohkaffeebohne ist grün und wird beim Rösten schwarz. Natürlich gerösteter Kaffee besteht nur aus Kaffeebohnen, ohne Zusatzstoffe.

• Röstkaffee: Den Kaffeebohnen wird Zucker zugesetzt, wodurch er länger haltbar ist und einen weicheren Geschmack erhält.

• Mischkaffee: kombiniert natürlich gerösteten Kaffee mit geröstetem Kaffee. Es ist die häufigste Kaffeesorte, die wir in Supermärkten finden können.

Wir haben auch Bio- oder Bio-Kaffee, also Kaffee, der auf handwerkliche Weise ohne den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder anderen Chemikalien hergestellt wird. Wenn er von lokalen Gemeinschaften angebaut wird, die einen fairen Preis erhalten, spricht man von Fair-Trade-Kaffee.

Wo kann man Bio-Kaffee kaufen?

Bei Naturitas können Sie Bio-Kaffee aller Art kaufen : naturbelassen, geröstet, entkoffeiniert, löslich, getreide, gemahlen... Wir arbeiten mit den besten Bio-Kaffeemarken wie Alternativa 3 oder Tierra Madre zusammen, damit Sie immer eine Tasse davon genießen können der beste Kaffee.