Ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer

Beschreibung

Marnys ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer, erhalten durch Wasserdampfdestillation der Samen.

Eigenschaften und Vorteile von Ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer

Es gehört zur Familie der Piperaceae, es ist eine Kletterart, die mehr als 4 m wachsen kann. Ursprünglich aus Indien stammend, wird es häufig verwendet, um dem Geschmack fermentierter Lebensmittel entgegenzuwirken. Es wurde von Alexander dem Großen nach Europa eingeführt, der arabischen Zivilisation, die ihren Handel bis zum Fall des Byzantinischen Reiches kontrollierte, wo Venedig zum Nervenzentrum des Artenhandels wurde. Sein hoher Wert motivierte die Suche nach anderen Handelswegen.

Das ätherische Öl des schwarzen Pfeffers ist scharf, stark und scharf. Vage an Nelkenöl erinnernd, aber viel raffinierter. Es kann in der Farbe von hellem Bernstein bis grünlich-gelb variieren und hat eine wässrige Viskosität. Es ist eine hervorragende Zutat, um kulinarische Zubereitungen zu würzen und im Übrigen den Salzverbrauch zu reduzieren.

Wie nimmt man Ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer?

Es wird empfohlen, immer verdünnt, 1–2 Tropfen, in 250 g Lebensmittel (Saft, Aufguss, Salat,...) einzunehmen. Maximal 1 Mal pro Tag

Komposition von Ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer

Ätherisches Öl aus schwarzem Pfeffer.

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