Bio Kurkumapulver

Beschreibung

Bio-Kurkumapulver von Ecoidees ist das A und O der indischen Küche. Es ist eine Wurzel einer in Indien weit verbreiteten Pflanze. In Lebensmitteln wird es für das darin enthaltene Curcumin verwendet, ein leuchtend gelbes Pigment, das Gerichte färbt. Die zeitgenössische wissenschaftliche Forschung interessiert sich jedoch aus vielen anderen Gründen dafür, da Kurkuma Tugenden zu haben scheint, die, wenn sie in der ayurvedischen Tradition immer bekannt waren, für die westliche Bevölkerung auf der Suche nach natürlichen Lösungen für Gesundheitsprobleme von besonderem Interesse sind. .

Eigenschaften und Vorteile von Bio Kurkumapulver

Das Interesse an Kurkuma entzündete die Geister so sehr, dass eine Universität von Mississippi skandalös versuchte, ein Patent auf bestimmte Anwendungen von Curcumin einzureichen! Nach einer Beschwerde der indischen Regierung wurde diese Patentanmeldung annulliert, da die Indianer die Kraft dieses gelben Pulvers schon lange kannten.

Wie nimmt man Bio Kurkumapulver?

Es wird empfohlen, mit Öl zu mischen, da Curcumin fettlöslich ist. Diese Mischung kann auch Apfelmus zugesetzt werden, um den scharfen Geschmack des Gewürzs auszugleichen.

Komposition von Bio Kurkumapulver

Kurkuma, Kurkumapulver.