Bio- und vegane Joghurtfermentation

Beschreibung

Es ergibt einen etwas dickflüssigen Joghurt mit einer leicht säuerlichen Note, die jedoch durch die Süße der Bifidobakterien ausgeglichen wird. In einem pflanzlichen und ökologischen Medium angebaut (Bio-Karottensaft).

Eigenschaften und Vorteile von Bio- und vegane Joghurtfermentation

• Sie helfen bei Durchfall.
• Allergien reduzieren.
• Sie produzieren die Vitamine A, B und K.
• Sie verbessern die Aufnahme von Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink, Magnesium und Mangan.
• Sie helfen bei Verstopfung, regulieren peristaltische Bewegungen und eine richtige Ernährung.
• Sie verlangsamen das Fortschreiten schwerer Leberprobleme.
• Sie gleichen die Darmflora aus.
• Sie begünstigen den biologischen Abbau von Lipoproteinen.
• Sie erhöhen die guten Lipoproteine (HDL).
• Sie beseitigen Giftstoffe aus dem Körper.
• Sie aktivieren die Funktionen des Immunsystems.

Wie nimmt man Bio- und vegane Joghurtfermentation?

Es wird zum Fermentieren von Gemüsegetränken empfohlen, insbesondere Mandel-, Kokos-, Soja- und Haferdrinks.
Bei etwa 40º zubereiten, in einem Joghurtbereiter, Elektrotopf oder Küchenroboter mit „Joghurtfunktion“.
Gärzeit: Von 8 bis 10 Stunden bei der ersten Aussaat (beim Öffnen und Gießen der Hülle) und von 4 bis 6 Stunden. bei der anschließenden Nachsaat (4 gestrichene Esslöffel des bereits hergestellten Joghurts in einen neuen Liter Pflanzendrink gießen). Es wird empfohlen, maximal 5 Mal umzupflanzen.

Lagerbedingungen

Halten Sie den Umschlag kühl und verwenden Sie ihn nach dem Öffnen besser vollständig, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt, Bakterien aktiviert werden und aufgrund von Nahrungsmangel absterben oder durch Krankheitserreger kontaminiert werden. Wenn Sie einen Teil des Umschlags reservieren möchten, falten Sie ihn sehr gut, drücken Sie ihn mit einer Pinzette zusammen und legen Sie ihn in einer geschlossenen Tasche in den Kühlschrank, ohne mehr als eine Woche zu brauchen, um alles zu verbrauchen.

Komposition von Bio- und vegane Joghurtfermentation

Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium jugendlichis, Streptococcus thermophilus.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.