Joghurt-Acidophilus-Ferment

Beschreibung

Es ergibt einen etwas saureren Joghurt als der übliche Naturjoghurt, mit einer etwas weniger dichten Textur. Acidophilus-Joghurt fügt die Eigenschaften des ursprünglichen bulgarischen Joghurts zu denen der L. Acidophilus-Bakterien hinzu.

Eigenschaften und Vorteile von Joghurt-Acidophilus-Ferment

• Produziert Substanzen, die bestimmte pathogene Mikroorganismen hemmen.
• Aktiviert die Funktionen des Immunsystems.
• Gleicht die Darmflora aus.
• Beseitigt Giftstoffe aus dem Körper.
• Reduziert den Gehalt an Oxalaten im Urin.
• Es wirkt als Anti- Aging-Mittel.
• Reduziert Durchfall.
• Reduziert überschüssige Durchlässigkeit im Dünndarm.
• Es begünstigt den biologischen Abbau von Lipoproteinen und erhöht die guten Lipoproteine.
• Senkt hohe Triglyceride.
• Senkt den Blutdruck.
• Es verbessert die Aufnahme von Kalzium und anderen Mineralien, die in Milch, pflanzlichen Getränken oder Lebensmitteln enthalten sind, die mit Joghurt begleitet werden.
• Produziert Vitamin B9 und andere B-Vitamine.
• Erleichtert die Verdauung von Laktose und Milchproteinen.

Wie nimmt man Joghurt-Acidophilus-Ferment?

Es wird empfohlen, es zum Fermentieren von frischer oder UHT-Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch zu verwenden, wobei frische Ziegen- oder Schafsmilch am gesündesten ist. Bei etwa 40º in einem Joghurtbereiter, Elektrotopf, Backofen oder Küchenroboter mit Joghurtfunktion zubereiten.
Gärzeit: Von 8 bis 10 Stunden bei der ersten Aussaat (beim Öffnen und Gießen der Hülle) und von 4 bis 6 Stunden. bei der anschließenden Nachsaat (4 gestrichene Esslöffel des bereits hergestellten Joghurts in einen neuen Liter Milch oder Pflanzendrink gießen). Es wird empfohlen, maximal 5 Mal umzupflanzen.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, denn obwohl es aufgrund des Mediums, in dem es angebaut wird, leichte Spuren von Milchprodukten enthält, verbrauchen die Bakterien zu Beginn der Fermentation eines Pflanzengetränks zunächst selbst diese kleinen verbleibenden Spuren und eliminieren sie vollständig..

Lagerbedingungen

Halten Sie den Umschlag kühl und verwenden Sie ihn nach dem Öffnen besser vollständig, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt, Bakterien aktiviert werden und aufgrund von Nahrungsmangel absterben oder durch Krankheitserreger kontaminiert werden. Wenn Sie einen Teil des Umschlags reservieren möchten, falten Sie ihn sehr gut, drücken Sie ihn mit einer Pinzette zusammen und legen Sie ihn in einer geschlossenen Tasche in den Kühlschrank, ohne mehr als eine Woche zu brauchen, um alles zu verbrauchen.

Komposition von Joghurt-Acidophilus-Ferment

Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Bulgaricus und Streptococcus thermophilus.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.