Kefirferment mit Bifidus

Beschreibung

Klassischer Kefir ist eine Symbiose aus Hefe (einer Pilzart) und Bakterien. Die Struktur, die ähnlich einem Blumenkohl wächst, ist eine Matrix aus Polysacchariden (Zuckern), Fetten und Proteinen, die einige Bakterienarten zu ihrem Schutz bilden.

Eigenschaften und Vorteile von Kefirferment mit Bifidus

• Sie helfen bei Durchfall.
• Allergien reduzieren.
• Sie produzieren die Vitamine A, B und K.
• Sie verbessern die Aufnahme von Calcium, Eisen, Kupfer, Zink, Magnesium und Mangan.
• Sie helfen bei Verstopfung, regulieren peristaltische Bewegungen und eine richtige Ernährung.
• Sie verlangsamen das Fortschreiten schwerer Leberprobleme.
• Sie gleichen die Darmflora aus.
• Sie begünstigen den biologischen Abbau von Lipoproteinen.
• Sie erhöhen die guten Lipoproteine (HDL).
• Sie beseitigen Giftstoffe aus dem Körper.
• Sie aktivieren die Funktionen des Immunsystems.

Wie nimmt man Kefirferment mit Bifidus?

Es wird empfohlen, zum Fermentieren frische oder UHT-Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch zu verwenden, wobei Frisch- und Ziegenmilch am gesündesten sind.
Es fermentiert auch pflanzliche Getränke, insbesondere einige Marken von Mandel-, Kokosnuss-, Soja- und Hafergetränken. Der Sojadrink gerinnt perfekt und ergibt einen hochwertigen, hervorragend schmeckenden Kefir. Die anderen pflanzlichen Getränke ergeben einen flüssigen Kefir, können jedoch durch Mischen mit Sojadrink, Guarkernmehl, Pfeilwurz, Tapiokastärke oder Agaranta angedickt werden.

Vorsichtsmaßnahmen

Es ist für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, denn obwohl es aufgrund des Mediums, in dem es angebaut wurde, leichte Spuren von Milchprodukten enthält, verbrauchen die Bakterien zu Beginn der Fermentation eines Pflanzengetränks zunächst selbst diese kleinen verbleibenden Spuren und eliminieren sie vollständig..

Lagerbedingungen

Halten Sie den Umschlag kühl und verwenden Sie ihn nach dem Öffnen besser vollständig, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt, Bakterien aktiviert werden und aufgrund von Nahrungsmangel absterben oder durch Krankheitserreger kontaminiert werden. Wenn Sie einen Teil des Umschlags reservieren möchten, falten Sie ihn sehr gut, drücken Sie ihn mit einer Pinzette zusammen und legen Sie ihn in einer geschlossenen Tasche in den Kühlschrank, ohne mehr als eine Woche zu brauchen, um alles zu verbrauchen.

Komposition von Kefirferment mit Bifidus

Lactococcus Lactis sp Lactis, Lactococcus Lactis Sp Lactis Biovar Diacetylactis, Lactococcus Lactis Sp Cremoris, Leuconostoc Mesenteroides Sp Cremoris, Lactobacillus Kefyr, Bifidobacterium Bifidum, Bifidobacterium Infantis und Bifidobacterium Longum.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.