Bio nori-algen-flocken
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Vegan
Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs -
Vegetarier
Enthält keine Tiere, kann aber tierische Produkte wie Milch, Eier oder Honig enthalten -
Wenig Fett
Enthält nicht mehr als 3 g Fett pro 100 g bei einem festen Produkt oder 1,5 g Fett pro 100 ml bei einem flüssigen Produkt
Beschreibung
Bio Nori-Algenflocken von Algamar sind kleine Algen mit vielen Falten. In Asien werden sie kultiviert und gemahlen in Form von gepressten Blättern hergestellt. In Galicien findet man sie wild bei Ebbe und sie werden anschließend zu Flocken gemahlen.
Indikation
Hat einen intensiven Geschmack und kann roh oder leicht geröstet verwendet werden, um sie anschließend über das Gericht zu zerbröseln. Hervorragend in Proteinen, Vitamin A und Provitamin B12.
Ansaugmodus
Empfohlen wird der Verzehr:
Roh: 20 Minuten einweichen und zu Salaten hinzufügen
Geröstet: Ohne Einweichen 2 Minuten im Ofen rösten oder in einer sehr heißen Pfanne anbraten. Über das Salat-, Suppen-, Reis-, Couscous-, Gemüsegericht etc. streuen.
Gekocht oder gedämpft: 15 Minuten mit Kartoffeln, Reis, Gemüse.
Angebraten: in Omeletts, Kroketten, Pasta, Eiern, Gemüse, Erbsen, Kichererbsen…
Im Ofen: als Beilage zu Füllungen und Gratins, Cannelloni, Lasagne…
Zutaten
Nori-alge* (porphyra sp).(*) aus ökologischem anbau.
diese information kann geändert werden. bitte beachten sie die verpackung des produkts.
Zertifikat
ES-ECO-022-GA Landwirtschaft EU.
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Ballaststoffe40.000 G
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Gesättigte Fettsäuren1.400 G
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Zucker0.500 G
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Protein27.300 G
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Salz1.850 G
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Lipidfette2.700 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate4.800 G
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Energetischer Wert233.000 kcal
Technische Daten
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