Lotuswurzel (Scheiben)
Beschreibung
Lotuswurzel (Scheiben) Von La Finestra Sul Cielo wächst die Lotuspflanze spontan in den Seen und Teichen Japans und hat eine Wurzel, die seit Jahrhunderten Teil der orientalischen täglichen Ernährung ist.
Indikation
Diese fleischigen Wurzeln werden in den Wintermonaten von Hand geerntet, wenn sie reich an Saft und Nährstoffen sind.
Vorsichtsmaßnahmen
Wir empfehlen, 1/4 Tasse Lotuswurzel eine Tasse Wasser hinzuzufügen. 10 Minuten langsam kochen lassen, ein paar Tropfen Shoyu und möglicherweise etwas Ingwer hinzufügen
Zutaten
Lotuswurzel.
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