Buche geräucherte Kabeljau Leber

Beschreibung

In Buchenholz geräucherte Lebertran von Phare d'Eckmühl bietet den großen Klassiker für Lebertranliebhaber, die auf traditionelle Weise "mit Buchenholz geräucherte" Version.

Indikation

Lebertran eignet sich hervorragend als Aperitif, verteilt auf kleinen Buttercroutons oder Blinis, die mit einem Tropfen Zitrone beträufelt sind. Es ist auch in einem Salat oder in Verrines erhältlich, Carpaccio gewürzt mit Grapefruitschale oder spielen mit Foie Gras aus dem Meer, lassen Sie es einfach pfeffern und braten Sie es mit frischen Nudeln ...

Lagerbedingungen

Um seine Aromen voll genießen zu können, muss es 2 Stunden vor der Verkostung in den Kühlschrank gestellt werden.

Zutaten

Für 100 g:

Omega 3 (14 g), Lebertran mit Buchenholz geräuchert, Öl abgesondert.