Muscheln mit Escabeche

Beschreibung

Die eingelegten Muscheln von Pan do Mar stammen aus zertifizierter Bio-Aquakultur von Muscheln aus Galizien, die im Einklang mit der Umwelt entwickelt wurde, um die Nachhaltigkeit der Art zu fördern und gleichzeitig dazu beizutragen, langjährige Familien zu erhalten. Seefahrertradition.

Indikation

Diese Muscheln werden auf Flößen in der Ría de Arousa an der Nordwestküste Spaniens gesammelt, die sich durch tiefes und klares Wasser mit einem hohen Gehalt an natürlichen Nährstoffen auszeichnet, und ein Jahr lang in 12 m langen Seilen gezüchtet Es entwickelt eine außergewöhnliche Größe und einen besonderen Geschmack.

Verpackt in der traditionellen Gewürzgurke aus nativem Olivenöl extra, Essig, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, alles aus kontrolliert biologischem Anbau.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Muscheln (70%)**, natives Olivenöl extra (18%)*, Essig (7%)*, Paprika*, Zwiebeln*, Knoblauch*, Meersalz. (*: aus ökologischer Landwirtschaft), (**: aus ökologischer Aquakultur).

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

Bio-Zutaten zertifiziert durch BCS Öko-Garantie (Nürnberg, Deutschland). Spanische Behörde für die Kontrolle des ökologischen Landbaus: ES-GA-ES/CRAEGA, Regulierungsrat für den ökologischen Landbau in Galizien. Hergestellt nach den Regeln der europäischen Verordnung für den ökologischen Landbau EU 834/2007.