Extra fein strukturierte Sojabohnen (5-9 mm)

Beschreibung

Texturiertes Soja wird aus Sojabohnen durch Mahlen, Ölextraktion und Extrusion (Gewinnung trockener, fester Stücke aus Mehl) gewonnen.

Indikation

Es handelt sich um ein Nahrungsmittel, das vor allem in der vegetarischen Ernährung immer mehr Anhänger findet. Es ist vorteilhaft aufgrund seines hohen Proteingehalts, seiner Ballaststoffe und seines Gehalts an Omega-3-, 6- und 9-Fettsäuren.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, ihn direkt als Aperitif zu genießen. Es kann auch mit Wasser oder Brühe angefeuchtet werden (um ihm mehr Geschmack zu verleihen). Zur Hydratisierung wird die doppelte Wassermenge verwendet. Sobald es hydratisiert ist, können Sie das überschüssige Wasser abgießen und es ist bereit zum Anbraten mit Gemüse und Gewürzen oder anderen Zubereitungen.

Lagerbedingungen

Bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Durchschnittliche Haltbarkeit 12 Monate, sofern die Lagerbedingungen eingehalten werden.

Zutaten

Sojabohnen mit extra feiner Textur* (100 %).
(*) aus biologischem Anbau.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

Es-eco-023-ma