Brasilianische Kaffeebohnen
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Produktwerte
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Fairer Handel Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt
Beschreibung
Brasilianische Kaffeebohnen (Minas Gerais Fazendas) sind ideal für den Einstieg in den Spezialitätenkaffee und eignen sich aufgrund ihres geringen Säuregehalts perfekt zum Trinken mit Milch.
Indikation
Diese Charge Kaffee aus Brasilien ist die Vereinigung dreier Farmen mit einem außergewöhnlichen Tassenprofil. Es ist ein sehr süßer Kaffee mit Schokoladennoten und einer fruchtigen Note, die leicht an Aprikose erinnert. Es zeichnet sich vor allem durch seine Ausgewogenheit aus. Es ist einer unserer Bestseller!
- Land Brasilien.
- Region : Minas Gerais.
- Nachlass : Pantano I, Vitoria und Congonha.
- Herkunft : Brasilien.
- Höhe : 950 Meter über dem Meeresspiegel.
- Prozess : Natürlich.
- Typologie : Spezialität.
- SCA i : 84.
- Sorte : Catuaí Vermelho.
- Intensität : 3.
Über diesen Kaffee:
Herkunftsbezeichnung.
Dieser Kaffee gehört zur „Región do Cerrado Mineiro“, die weltweit als erste Herkunftsbezeichnung für Kaffee in Brasilien bekannt ist. Die von uns ausgewählte Charge ist eine Mischung aus Kaffeesorten von drei verschiedenen Farmen: Pantano I, Vitoria und Congonha. Alle drei haben wesentliche Gemeinsamkeiten, wie die Rainfortes Alliance-Zertifizierung, ihre lange Tradition in der Kaffeeindustrie und die Entwicklung guter Anbaupraktiken. Das Ergebnis ist, dass 70 % der gesamten Produktion aus Spezialitätenkaffee besteht.
Lagerbedingungen
Kaffee ist ein sehr empfindliches Produkt. Bei Kontakt mit Luft oxidiert es und beginnt seine organoleptischen Eigenschaften zu verlieren; Aus diesem Grund geben wir Ihnen einige Tipps, um es besser zu erhalten:
- Öffnen Sie die Tasche durch die einfache Öffnung mit Reißverschluss. Niemals oben. Schließen Sie den Reißverschluss vorsichtig, nachdem Sie die Kaffeebohnen in das Fach der superautomatischen Kaffeebohnenmaschine gelegt haben.
- Geben Sie die erforderliche Menge Kaffee für maximal zwei Tage. Kaffee wird in der Tasche bei geschlossenem Reißverschluss besser aufbewahrt als im Fach oder Trichter der Kaffeemaschine.
- Wenn Sie nicht über unsere superautomatischen Kaffeemaschinen verfügen, mahlen Sie den richtigen Kaffee, den Sie verwenden möchten. Sobald der Kaffee gemahlen ist, wird der Oxidationsprozess mit fünfzehn multipliziert. Das bedeutet, dass es seinen Geschmack und sein Aroma viel schneller verliert.
- Wenn Sie können, lagern Sie den Kaffee nach dem Öffnen des Beutels in einem luftdichten oder vakuumversiegelten Behälter, damit er nur minimalen Kontakt mit der Luft hat und den Oxidationsprozess minimiert. In unserem Zubehörbereich finden Sie speziell dafür entwickelte Produkte.
- Bewahren Sie Kaffee niemals im Kühlschrank auf. Dies verändert die Luftfeuchtigkeit des Kaffees und seine organoleptischen Eigenschaften. Darüber hinaus absorbiert Kaffee leicht die Aromen, die ihn umgeben. Wir möchten nicht, dass unser Kaffee unbekannte Aromen oder Aromen hat ...
- Lassen Sie sich niemals von der Sonne berühren.
Kurz gesagt, lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort, ohne Sonnenlicht und an der Luft.
Zutaten
Brasilianische Kaffeebohnen.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
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