Guatemaltekische Kaffeebohnen Öko
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Fairer Handel Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt
Beschreibung
Guatemaltekischer Kaffee in Bio-Bohnen (Quetzaltenango Mujeres de Chuva) ist aufgrund seiner süßen Noten ideal für den Einstieg in den Genuss sortenreiner Kaffees.
Indikation
Mit einem guten Körper und einer honigartigen Textur zeichnet sich dieser Bio-Kaffee aus Guatemala durch seine leicht blumigen Noten, eine gute süße Basis und einen Hauch von Trockenfrüchten, die an Mandeln erinnern, aus.
Darüber hinaus beschäftigen die Produzenten ausschließlich Frauen aus Gebieten, die von sozialer Ausgrenzung bedroht sind. Das Ergebnis? Eine köstliche Kaffeebohne und unser Sandkorn im Leben dieser guatemaltekischen Frauen.
- Land: Guatemala.
- Region: Quetzaltenango.
- Nachlass: Frauen von Tschuwa.
- Herkunft: Guatemala.
- Höhe: 1400 Meter über dem Meeresspiegel.
- Prozess: Waschen.
- Typologie: Spezialität.
- SCA i: 86,25.
- Sorte: Bourbon, Catuaí, Anacafé 14 Ausgabeeinheitssystem, Tropfschale und leicht herausnehmbare Marro-Schublade.
- Intensität: 3.
Über diesen Kaffee:
Frauen sind von sozialer Ausgrenzung bedroht.
Unser guatemaltekischer Kaffee stammt ursprünglich aus der Gemeinde Blanca Flor in der Gemeinde Colomba im Departement Quetzaltenango. Diese Gemeinschaft besteht aus 14 verschiedenen Kaffeeproduzenten und ihr Hauptmerkmal besteht darin, dass sie nur Frauen aus der von sozialer Ausgrenzung bedrohten Region beschäftigt, um ihnen ein besseres Leben zu ermöglichen.
Lagerbedingungen
Kaffee ist ein sehr empfindliches Produkt. Bei Kontakt mit Luft oxidiert es und beginnt seine organoleptischen Eigenschaften zu verlieren; Aus diesem Grund geben wir Ihnen einige Tipps, um es besser zu erhalten:
- Öffnen Sie die Tasche durch die einfache Öffnung mit Reißverschluss. Niemals oben. Schließen Sie den Reißverschluss vorsichtig, nachdem Sie die Kaffeebohnen in das Fach der superautomatischen Kaffeebohnenmaschine gelegt haben.
- Geben Sie die erforderliche Menge Kaffee für maximal zwei Tage. Kaffee wird in der Tasche bei geschlossenem Reißverschluss besser aufbewahrt als im Fach oder Trichter der Kaffeemaschine.
- Wenn Sie nicht über unsere superautomatischen Kaffeemaschinen verfügen, mahlen Sie den richtigen Kaffee, den Sie verwenden möchten. Sobald der Kaffee gemahlen ist, wird der Oxidationsprozess mit fünfzehn multipliziert. Das bedeutet, dass es seinen Geschmack und sein Aroma viel schneller verliert.
- Wenn Sie können, lagern Sie den Kaffee nach dem Öffnen des Beutels in einem luftdichten oder vakuumversiegelten Behälter, damit er nur minimalen Kontakt mit der Luft hat und den Oxidationsprozess minimiert. In unserem Zubehörbereich finden Sie speziell dafür entwickelte Produkte.
- Bewahren Sie Kaffee niemals im Kühlschrank auf. Dies verändert die Luftfeuchtigkeit des Kaffees und seine organoleptischen Eigenschaften. Darüber hinaus absorbiert Kaffee leicht die Aromen, die ihn umgeben. Wir möchten nicht, dass unser Kaffee unbekannte Aromen oder Aromen hat ...
- Lassen Sie sich niemals von der Sonne berühren.
Kurz gesagt, lagern Sie es an einem kühlen und trockenen Ort, ohne Sonnenlicht und an der Luft.
Zutaten
Bio -Kaffeebohnen aus Guatemala.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
CT 007926E
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