Peru entkoffeinierte Schote
Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Fairer Handel
Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt -
Organisch
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Die peruanische entkoffeinierte Schote von Les Cafés Dagobert ist ein Kaffee, der unter Verwendung von Wasser (H2O) zur Extraktion von Koffein gewonnen wird. Die grünen Bohnen werden lange in frischem Wasser gespült, wobei das Koffein im Wasser gelöst wird. Die entkoffeinierten Bohnen werden an heißer Luft getrocknet und in einem kalten Luftstrom gekühlt. Sie werden dann geröstet. Dies ist die gesündeste Methode, mit der dieser Kaffee seinen weichen, duftenden und sehr leckeren Geschmack behält.
Indikation
Der Dagobert Pod wird aus Abaca-Fasern hergestellt, einer Art, die dem auf den Philippinen heimischen Bananenbaum nahe kommt und in tropischen Regionen weit verbreitet ist. Dank dieser Naturfaser bewahrt der Dagobert Pod die Frische und den Geschmack von Kaffee.
Lagerbedingungen
organischZutaten
Peru entkoffeinierter Kaffee.
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