hochwertiger Kabusecha-Grüntee

Beschreibung

Erstklassiger Kabusecha-Grüntee mit einem milden, leicht bitteren Aroma und einem subtilen „ Umami “-Geschmack.

Indikation

Dieser Tee wird ausschließlich aus jungen Teeblättern hergestellt, die traditionell Anfang Mai (bei der ersten Ernte) nach 2-wöchiger Beschattung der Sträucher geerntet werden.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, ein zweites Mal (und sogar ein drittes Mal) zu infundieren. Während des ersten Aufgusses öffnen sich die gerollten Blätter langsam und geben ihre primären Aromen ab. Während des zweiten Aufgusses, wenn sie bereits geöffnet sind, entdecken Sie den Reichtum einer Reihe sekundärer Aromen. Um dies zu tun, lassen Sie die dekantierten Blätter einfach in der gleichen Menge Wasser, bei ungefähr der gleichen Temperatur und für die gleiche oder etwas kürzere Dauer, je nach Ihren Vorlieben, erneut aufgießen.

Lagerbedingungen

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Zutaten

Matcha-Grüntee* (Camellia sinensis) (100%) aus Japan.
(*) Ökologischer Landbau

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

BE-BIO-02