Süße Minzblätter

Beschreibung

Menthe Douce Feuilles aus L'Herbier de France balanciert. Es ist eine der bekanntesten unserer Heilpflanzen. Es hat auch kulinarische Zwecke (Tajines, Erbsen, Kartoffeln ...). Der Name "Minze" stammt von der griechischen Nymphe Mintha. Hades, der Gott der Unterwelt, war in sie verliebt. Persephone verwandelte sie eifersüchtig in eine kleine duftende Pflanze, die Minze genannt wurde. Verzweifelt reiste Hades durch die Landschaft, um seine verschwundene Liebe wiederzusehen.

Indikation

Sweet Leaf Mint wird seit der Antike in vielen Mittelmeer- und Ostländern, Ägypten, Griechenland und China verwendet. Bei uns sind es die Druiden, die ihre Tugenden entdeckt haben. Insbesondere in den Torfmooren und Sumpfgebieten der Region Milly la Forêt haben sie viele einfache Pflanzen angebaut. Die St. Blaise-Kapelle wurde im 11. Jahrhundert erbaut, um eine Leprakolonie zu beherbergen, in der sich die Kranken drängten. Es beherbergt jetzt das Nationale Konservatorium für Parfümpflanzen.

Zutaten

Süße Minze.