Salud Viva

Amaranthkorn

Name: Amaranthkorn
SKU: LP-0165191
Price: 4.3 EUR
Availability: OutOfStock
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Amaranth ist ein sehr gesundes Pseudogetreide und wird häufig in der Küche verwendet. Es ist eine der ältesten Nutzpflanzen in Amerika und wahrscheinlich der Menschheit.

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Produktwerte

BIO-ECHO
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt

Marta B.

Verifizierter Kauf

Veröffentlicht am 28.09.22

Toll. Glutenfreies Brot backen.

Excelente. Para hacer pan sin gluten.

Übersetzt von naturitas.es
Siehe Original

Amaranthkorn Rezensionen

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Beschreibung

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Beschreibung

Amaranth ist ein sehr gesundes Pseudogetreide und wird häufig in der Küche verwendet. Es ist eine der ältesten Nutzpflanzen in Amerika und wahrscheinlich der Menschheit.

Indikation

Die Nährstoffzusammensetzung des Amaranths hat es verdient, als eines der 36 Gemüsesorten mit dem größten Nährstoffpotenzial für die Menschheit zu gelten, es liefert fast doppelt so viel Protein wie brauner Reis und übertrifft Weizen, Buchweizen und Hirse. Es hat eine knackige Textur und einen etwas süßen Geschmack, der an Trockenfrüchte erinnert.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, mindestens eine Stunde lang einzuweichen, dann die Oberflächenschicht, die eine Art Gelatine bildet, zu entfernen und dann mit viel Wasser zu waschen. Wasser mit Salz zum Kochen bringen und das Getreide dazugeben. Lassen Sie es 10 bis 15 Minuten kochen. 1 Teil Getreide für 2 oder 3 Wasser. 5 Minuten stehen lassen. Nach dem Kochen kann es in Tabouleh, Salaten, als Beilage usw. verzehrt werden. Es kann auch verwendet werden, um Suppen, Kuchen, Kekse oder Brote zuzubereiten.