Bio-Hirseflocken

Beschreibung

Hirseflocken werden aus ganzen Körnern hergestellt, die gereinigt, geschält und anschließend gedämpft werden. Dadurch sind sie praktisch und einfach zu verwenden. Es eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Suppen, Gratins oder Teigen zur Herstellung von Pfannkuchen, Kuchen und Gemüsebroten.

Indikation

Der gewöhnliche Hirse und die Hirse, zwei sehr ähnliche Pflanzen, werden seit mehreren Jahrtausenden in Afrika und Asien angebaut (etwa 5000 Jahre vor Christus). Zum Grundnahrungsmittel der Gallier geworden, war die Hirse vollständig von unseren Tischen verschwunden. Heutzutage wird dieses Getreide wegen seines angenehmen Geschmacks geschätzt. Ihre nahen Verwandten, die gewöhnliche Hirse und der Sorgho, haben eine wesentliche Rolle in der Ernährung der afrikanischen und asiatischen Bevölkerungen gespielt und spielen sie weiterhin.

Diese Flocken bestehen aus sauberen, geschälten Vollkorngetreidekörnern, die gedämpft wurden. Das macht sie praktisch und einfach in der Handhabung.

Ansaugmodus

Diese Flocken werden zum Frühstück (Müslis, …), als Beilage oder hinzugefügt zu Suppen, Gratins, im Teig zur Herstellung von Gemüsepancakes, Kuchen und Broten verwendet.

ZUBEREITUNG

• Diese Flocken können Teil Ihrer selbstgemachten Müslikomposition sein, indem Sie sie zum Frühstück einfach so verzehren, nur mit Milch oder in einem Joghurt rehydriert (und gemischt mit frischem Obst oder Nüssen sowie mit anderen gepufften oder geflockten Getreidearten).
• Sie können sie auch kochen. Nehmen Sie 4 EL pro Person und kochen Sie sie 5 Minuten lang in 100 ml kochendem Wasser. Lassen Sie sie 2 Minuten außerhalb der Hitze ruhen. Würzen Sie nach Geschmack.
• Alternativ können Sie die Flocken direkt in die Zubereitung Ihrer herzhaften oder süßen Rezepte wie Gratins, Suppen, Gemüsepancakes, Krapfen, Kuchen, Kekse, Brote… einarbeiten.

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Schalenfrüchten (Haselnüsse, Mandeln, Cashewnüsse), Sesam enthalten.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Hirseflocken*.
(*) Aus ökologischem Landbau.

Diese Informationen können Änderungen unterliegen. Bitte beachten Sie die Verpackung des Produkts.

*Die erhaltene Verpackung kann leicht von dem Bild auf dem Produktblatt abweichen.