Braune Erbsenstärke
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
Beschreibung
Braune Erbsen europäischen Ursprungs sind ein hervorragender Rohstoff für Bio-Proteinmehle, sie sind reich an hochwertigen funktionellen Proteinen.
Indikation
Proteine tragen dazu bei:
-Erhöhung der Muskelmasse.
- Muskelmasse erhalten.
-Um die Knochen in einem normalen Zustand zu halten.
-Hoher Ballaststoffgehalt und Proteinquelle.
Ansaugmodus
Braunes Erbsenmehl eignet sich hervorragend für Backwaren, Snacks, Frühstückszerealien oder Nudeln.
Extrudiertes Mehl von SaludViva oder braune Erbsenstärke eignen sich hervorragend als Hauptbestandteil in veganen Empanadas oder fleischlosen Fleischbällchen.
Proteinmehlstärken fungieren als Ersatz, Emulgator, Schaumbildner oder Texturgeber.
Vorsichtsmaßnahmen
Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Zutaten
Braune Erbsenstärke (Pisum Sativum)*.
*Aus biologischem Anbau.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Zertifikat
ES-ECO-020-CV EU-Landwirtschaft
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Protein11.500 G
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Ballaststoffe10.000 G
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Gesättigte Fettsäuren0.500 G
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Salz0.050 G
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Lipidfette1.400 G
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Zucker2.200 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate59.900 G
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Energetischer Wert318.000 kcal
Technische Daten
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