Etruskische Brotmischung aus steingemahlenen Mehlen

Beschreibung

Die etruskische Vollkornbrotmehlmischung Sapore di Sole ist eine Mischung aus Bio- und Vollkornmehlen, darunter edler etruskischer Weizen, ein alter toskanischer Weizen, der besonders proteinhaltig und nährstoffreich ist. Sie sind streng italienischen Ursprungs und werden aus Weizenkeimen hergestellt. Sie werden mit Steinen gemahlen und kombiniert, um den perfekten Teig für ein echtes und duftendes Brot wie die Brote der Vergangenheit zu ergeben.

Indikation

• Mit Roggen, Dinkel und etruskischem Weizen.
• 100 % biologischer Anbau aus Italien.
• Ideal für Brot als Beilage oder als Snack.

Die Backmischung aus verschiedenen Mehlen enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, zugesetzten Zucker oder künstliche Aromen

Ansaugmodus

Kneten Sie die Mischung mit der Hefe Ihrer Wahl. Wir empfehlen Ihnen, natürliche Hefen wie Mutterhefe oder aktive Trockenhefe auszuprobieren.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.

Zutaten

35 % Vollkornmehl, 30 % Weichweizenmehl Typ 1, 15 % Dinkelvollkornmehl, 15 % Roggenvollkornmehl, 15 % etruskisches Vollkornmehl.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.