Glutenfreies Vollkorn-Chiamehl

Beschreibung

Glutenfreies Chia-Mehl von Deyalet ist ein vollständiges Mehl, das aus dem Kaltmahlen der Samen der Pflanze Salvia hispánica hergestellt wird.

Indikation

Wenn der Samen gemahlen wird, ist seine Nützlichkeit funktioneller und verdauungsfördernder. Es kann in vielen Lebensmitteln als Nährstoff und Quelle für pflanzliches Omega-3 verwendet werden. Es ist auch ein glutenfreies Mehl, das in Form eines feinen dunkelbraunen Pulvers mit einem milden und süßen Geschmack präsentiert wird.
Es muss Wasser absorbieren, um ein leichtes Gel zu bilden, das die Flüssigkeitszufuhr und die Schmackhaftigkeit von Lebensmitteln verbessert.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, es in kleinen Mengen zwischen 2 und 3% als bereichernde Ergänzung für alle Arten von Backwaren anzuwenden, wie z. B. geschnittenes Brot, Vollkornbrötchen, Kekse, Gebäck, Spaghetti-Nudeln (3 bis 5%), Schwarzbrot ( max. 10%) usw.

Zutaten

Gemahlene Chiasamen.

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