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El Granero Integral
Glutenweizen BIO
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El Granero Integral

Glutenweizen BIO

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Glutenweizen von El Granero Integral wird traditionell zur Herstellung von Seitan verwendet. Es ist ein eiweißreiches Mehl. Es ist ideal, um Broten Elastizität zu verleihen und ihr Volumen zu verdoppeln, insbesondere bei der Herstellung von Broten mit anderen Mehlen als Weizen.
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    Produktwerte

    • BIO-ECHO
      Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
    • Vegan
      Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs

    1. Veröffentlicht am 17.01.24

      Ausgezeichnetes Produkt

      Excellent produit

      Übersetzt von naturitas.fr

      Siehe Original

    Glutenweizen BIO Rezensionen

    Gegründet in 1 Rezension

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    Beschreibung

    Rezensionen (1)

    Fragen und Antworten (1)

    Beschreibung

    Glutenweizen von El Granero Integral wird traditionell zur Herstellung von Seitan verwendet. Es ist ein eiweißreiches Mehl. Es ist ideal, um Broten Elastizität zu verleihen und ihr Volumen zu verdoppeln, insbesondere bei der Herstellung von Broten mit anderen Mehlen als Weizen.

    Indikation

    Es ist ein großartiger Verbündeter für die Kreislaufgesundheit. Dank der Wirkung von zwei antioxidativen und beruhigenden Flavonoiden, Quercetin und Rutin genannt, ist es besonders bei müden Beinen indiziert.

    Ansaugmodus

    Es wird empfohlen, Seitan zuzubereiten, das Gluten in eine Schüssel zu geben und nach und nach Wasser zu gießen, wobei einige Minuten geknetet wird. Wenn die Textur homogen ist, bilden Sie eine Kugel und teilen Sie sie in drei oder vier Teile. In Wasser oder Gemüsebrühe mit Sojasauce und einem Streifen Kombu-Seetang 20 bis 45 Minuten kochen lassen, je nach gewünschter Konsistenz.

    Vorsichtsmaßnahmen

    Kann Spuren von Sesam, Soja und Nüssen enthalten.

    Lagerbedingungen

    Bei Raumtemperatur an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort lagern.

    Zutaten

    Weizengluten.

    Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

    Zertifikat

    ES-ECO-002-CM
    SKU: LP-0019176
    BURZEHP21A0
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    Nährwerttabelle

    • For 100 gramm
    • Lipidfette
      2.000 G
    • Gesättigte Fettsäuren
      0.400 G
    • Protein
      73.000 G
    • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
      10.600 G
    • Ballaststoffe
      3.500 G
    • Zucker
      0.100 G
    • Salz
      0.450 G
    • Energetischer Wert
      366.000 kcal

    Technische Daten

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    Fragen und Antworten

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