Bio-Maismehl, Maisstärke

Beschreibung

Maizena Bio Maismehl von Maizena.

Ansaugmodus

Maisstärke ist vielseitig einsetzbar und kann bei der Herstellung cremigerer Soßen, leichterer Kuchen, knusprigerer Teige oder als Ersatz für Mehl in einer Vielzahl von Rezepten nützlich sein.

Empfohlene Rezepte:

Vegetarische Burger

Zutaten:
30 g Maisstärke
300 g gekochte Kichererbsen
15 g Öl (Oliven-, Sonnenblumen- oder Sesamöl)
10 g Koriander oder gehackte Petersilie
5 g gehackter Knoblauch
15 g gehackte Zwiebel
5 g Backhefe Maisstärke
45 g kaltes Wasser

Vorbereitung:
200 g in einem Mixer zerkleinern. Kichererbsen mit Wasser, Öl und Maisstärke.
Den Rest der Kichererbsen mit einer Gabel zerkleinern.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.
Mit Hilfe eines Löffels in der Pfanne Patties formen und von beiden Seiten anbraten.

Nusskuchen

Zutaten:
500 g Maisstärke
250 g brauner Zucker
15 g Backhefe Maisstärke
5 g gemahlener Zimt
125 g Walnüsse
125 g Rosinen
2 Eier
150 g Sonnenblumenöl
125 g Naturjoghurt
150 g Vollmilch

Vorbereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Form mit Butter und Mehl bestreichen.
Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Zum Schluss die Nüsse dazugeben und nochmals vermischen.
In einem separaten Behälter Eier, Öl, Milch und Joghurt vermischen.
Mit den restlichen Zutaten vermischen.
35-40 Minuten backen und abkühlen lassen.

Vorsichtsmaßnahmen

Allergene: Kann Eier und Nüsse enthalten.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Maisstärke*.

*Aus biologischem Anbau.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

FR-BIO-01 Landwirtschaft EU/Nicht-EU