Glutenfreie Maisstärke

Beschreibung

Die glutenfreie Maisstärke von Probios ist ideal in der Küche, da sie verwendet wird, um allen flüssigen Lebensmitteln wie Saucen, Pudding, Cremes und Béchamel eine Konsistenz zu verleihen. Es kann als Verdickungsmittel in Suppen und Cremes verwendet werden.

Maisstärke wird aus dem Endosperm des Maiskörners nach einem Reinigungs-, Wasch- und Mahlprozess gewonnen. Es besteht hauptsächlich aus komplexen Kohlenhydratketten, die sehr energiereich sind.

Indikation

Enthält Kohlenhydrate, Protein, Ballaststoffe und Wasser. Es enthält weder Cholesterin noch Zucker. Es enthält kein glutenfreies.

Ansaugmodus

Unter den Hauptverwendungen dieses Lebensmittels in der Küche haben wir:

• Zum Andicken von Eintöpfen, Saucen und Suppen.
• Als Feuchtigkeitscreme.
• Zur Verlängerung der Haltbarkeit von Brot und anderen Zubereitungen.
• Nahrung zu binden.
• Geben Sie Gebäckzubereitungen wie Eiscreme, Gebäckcreme, Keksen und Muffins Konsistenz.
• Im Teig und bemehlt.

Um eine homogene Masse ohne Klumpen zu erhalten, lösen Sie zuerst die Maisstärke mit etwas Wasser, Brühe, Milch oder Gemüsegetränk (je nach Flüssigkeit, die Sie im Rezept verwenden) mit einem Stab, Löffel oder einer Gabel auf und geben Sie dann in den Topf zum Einarbeiten es zu den restlichen Zutaten.

Zutaten

Bio-Maisstärke.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

IT-BIO 006