Buchweizenmehl
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Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Hergestellt in Italien
In Italien hergestelltes Produkt -
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
Buchweizenmehl Rezensionen
Gegründet in 1 Rezension
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Beschreibung
Probios Buchweizenmehl ist ein Mehl, das für die Zubereitung aller Arten von Backwaren geeignet ist, auch für diejenigen, die anderes Getreide als Weizen bevorzugen.
Indikation
Die glutenfreien Bio-Mehle von Probios sind eine wertvolle Grundlage für die Zubereitung vieler Rezepte, die Ihre Fantasie anregen. Der Buchweizen (Fagopyrum esculentum) gehört zur Familie der Polygonaceae. Sein Ursprung reicht 8.000 Jahre zurück, als er spontan in Tibet, Sibirien und der Mandschurei wuchs. Später führten die Tataren ihn auf dem Balkan ein, von wo aus er sich in ganz Europa verbreitete. Der Name Buchweizen (der Weizen der Türken und Sarazenen) ist eine klare Hommage an seine turko-mongolischen Ursprünge.
*Die erhaltene Verpackung kann leicht von der auf dem Produktblatt abgebildeten abweichen.
Ansaugmodus
Die Verwendung wird für die Zubereitung von herzhaften und süßen Produkten wie Brot, Pizza, Blätterteig, Crepes, frischen Nudeln, Kuchen und Keksen empfohlen, die auch mit anderen Mehlen gemischt werden.
Zutaten
Bio- Buchweizen
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Lipidfette2.900 G
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Salz0.100 G
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Gesättigte Fettsäuren0.600 G
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Protein11.000 G
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Zucker2.900 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate66.000 G
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Ballaststoffe5.300 G
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Energetischer Wert344.000 kcal
Technische Daten
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