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Weichweizenmehl vom Typ Manitoba
1 kg
Weichweizenmehl vom Typ Manitoba von La Finestra Sul Cielo wird durch Mahlen von Weichweizen europäischen Ursprungs gewonnen. Es ist ein starkes Mehl, das verwendet wird, um andere Mehle zu verstärken, indem der Teig elastischer gemacht wird. Ideal für spezielle Nudeln und Brote sowie lange Sauerteigdesserts.
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Beschreibung
Weichweizenmehl vom Typ Manitoba von La Finestra Sul Cielo wird durch Mahlen von Weichweizen europäischen Ursprungs gewonnen. Es ist ein starkes Mehl, das verwendet wird, um andere Mehle zu verstärken, indem der Teig elastischer gemacht wird. Ideal für spezielle Nudeln und Brote sowie lange Sauerteigdesserts.
Zutaten
Weichweizenmehl vom Typ Manitoba.
SKU: LP-0062865
BDZ86YUF702
Nährwerttabelle
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For
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Gesättigte Fettsäuren0.230 G
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Ballaststoffe3.500 G
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Zucker2.500 G
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Protein15.500 G
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Natrium0.003 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate76.700 G
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Energetischer Wert385.000 kcal
Technische Daten
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