Ganze Muscheln

Beschreibung

Ganze Schalen von Bio Idea, hergestellt aus hochwertigem sizilianischem Hartweizen und verarbeitet aus Weizenkörnern in loser Schüttung innerhalb von 24 Stunden.

Indikation

Das Mahlen des Weizens und die Herstellung des Teigs erfolgt in einer einzigen Linie, ein einzigartiger Prozess. Wo früher Spaghetti im Dorf in Holzregalen getrocknet wurden, werden sie heute in der Fabrik selbst hergestellt. Dieser Prozess ist bei einer niedrigen Temperatur von 50 ° C bis 65 ° C immer noch sehr langsam, um den Geschmack, den Geruch und die Nährstoffe zu erhalten.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, den Teig etwa 7 Minuten lang zu kochen, um eine feste al dente Paste zu erhalten. Dies ist für ein ausgezeichnetes Endprodukt unerlässlich. Stellen Sie reichlich kochendes Wasser bereit, der Teig ist nicht besser in 1 Liter Wasser pro 100 Gramm. Sobald der Teig in das kochende Wasser gelegt wird, wird der frische Geruch des Grießes freigesetzt und dieser Geruch erfüllt die Küche auf angenehme Weise.
Fügen Sie während des Kochens nach Belieben etwas Salz hinzu und lassen Sie den Teig mit einem Sieb abtropfen. In kaltem Wasser auflösen und etwas natives Olivenöl extra hinzufügen, und Ihr Teig ist fertig!

Zutaten

Vollkorn- Hartweizengrieß, Wasser.