Weiße Lasagne

Beschreibung

Die weiße Lasagne von Salud Viva ist ein Bio-Produkt, d. h. sie wird aus biologisch angebautem Weizengrieß ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien hergestellt und enthält keine bestrahlten oder gentechnisch veränderten Organismen.

Indikation

Ein sehr wichtiger Schritt bei der Herstellung des Teigs für diese Lasagne ist die Extrusion, bei der die Teigtemperatur unter 45 °C gehalten wird. Dies geschieht unter Vakuum und bei niedriger Geschwindigkeit, damit die Proteine ​​nicht denaturieren. Anschließend wird es geformt und durch einen Niedertemperatur-Trocknungsprozess und eine abschließende 1. Qualitätskontrolle erhalten wir das perfekte Produkt, damit alle Ihre Rezepte einen exquisiten Geschmack haben.

Ansaugmodus

Es empfiehlt sich, die Platten vor dem Kochen zu befeuchten, indem man sie etwa 15–30 Minuten in warmes Wasser legt und zwischen den einzelnen Schichten Frischhaltefolie oder Backpapier darauf legt oder sie mit Öl bepinselt, damit sie nicht zusammenkleben. Bringen Sie die Platten dann zum Kochen und rühren Sie das Wasser dabei kräftig in kreisenden Bewegungen um, um einen Strudel zu erzeugen. Auf diese Weise verhindert die Wirbelbewegung, dass sie zusammenkleben.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern.

Zutaten

Hartweizengrieß *, Wasser. *Aus biologischem Anbau.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

ES-ECO-020-CV