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Weizengluten

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Celnat Weizengluten ist das Eiweiß des Weizens, weshalb es häufig als Ersatz für tierisches Eiweiß verzehrt wird und sich besonders für eine vegetarische Ernährung eignet.
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    Produktwerte

    • BIO-ECHO
      Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
    • Ecocert
      Ökologisches Produkt von ECOCERT zertifiziert
    • Kein künstlicher Geruch
      Keine Aromazusätze
    • Ohne Konservierungsstoffe
      Enthält keine Zusatzstoffe, die die Lebensdauer des Produkts verlängern

    1. Veröffentlicht am 26.02.25

      konformes Produkt, funktioniert normalerweise für Backwaren, Brot, Gebäck

      produit conforme, fonctionne normalement pour des produits de boulangerie, pains, viennoiseries

      Übersetzt von naturitas.fr

      Siehe Original

    2. Veröffentlicht am 05.04.24

      Zufrieden, Entspricht dem bestellten Produkt, gute Qualität und guter Preis

      Satisfaite, Conforme au produit commandé, bonne qualité et bon prix

      Übersetzt von naturitas.fr

      Siehe Original

    Weizengluten Rezensionen

    Gegründet in 2 Rezensionen

    1. 5 Sterne
      2
    2. 4 Sterne
      0
    3. 3 Sterne
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    Rezensionen verifiziert von
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    Beschreibung

    Rezensionen (2)

    Fragen und Antworten (1)

    Beschreibung

    Celnat Weizengluten ist das Eiweiß des Weizens, weshalb es häufig als Ersatz für tierisches Eiweiß verzehrt wird und sich besonders für eine vegetarische Ernährung eignet.

    Indikation

    Weizenkörner bestehen aus Zucker, Stärke und einer komplexen Proteinmischung. Gluten ist die Proteinmasse, die nach der Stärkeextraktion aus Weizen übrig bleibt. Es ist der Mehlbestandteil, der dem Brot Elastizität und Weichheit verleiht.

    Ansaugmodus

    Um glutenfreies Brot zuzubereiten, ersetzen Sie 15 % Ihrer Mehlmenge durch Weizengluten.

    Vorsichtsmaßnahmen

    Mögliche Spuren von Soja, Nüssen, Sesam.

    Zutaten

    Weizengluten

    Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

    Zertifikat

    FR-BIO-01 Landwirtschaft Italien.

    SKU: LP-0069197
    BSKJU9CLACD
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    Nährwerttabelle

    • For 100 gramm
    • Zucker
      0.000 G
    • Salz
      0.010 G
    • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
      15.000 G
    • Lipidfette
      5.000 G
    • Gesättigte Fettsäuren
      0.300 G
    • Protein
      75.000 G
    • Energetischer Wert
      405.000 kcal

    Technische Daten

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    Fragen und Antworten

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