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El Granero Integral
Weizengluten
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El Granero Integral

Weizengluten

500 G
138 Rezensionen
2 Fragen
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Store Bewertung (4.70 / 5) AUSGEZEICHNET
Weizengluten von El Granero Integral ist ein Protein, das aus Weizenmehl durch Waschen der Stärke gewonnen wird.
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Produktwerte

  • Vegan
    Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs
  • Vegetarier
    Enthält keine Tiere, kann aber tierische Produkte wie Milch, Eier oder Honig enthalten
  • BIO-ECHO
    Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist

  1. Veröffentlicht am 15.04.24

    Gut für die Herstellung von Seitan

    Bueno para hacer seitan

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original

  2. Veröffentlicht am 09.03.24

    Ich mag es und mache es, um Brot zu backen

    Me gusta y lo hago para hacer pan

    Übersetzt von naturitas.es

    Siehe Original

  3. Veröffentlicht am 02.02.23

    Sehr gute Qualität, mein Brot ist besser

    Très bonne qualité, mon pain est meilleur

    Übersetzt von naturitas.fr

    Siehe Original

  4. Veröffentlicht am 21.08.23

    Protein von sehr guter Qualität! Ich habe mich kürzlich vegan ernährt, war auf der Suche nach einer Proteinquelle und habe ein tolles Produkt gefunden!

    Protéine de très bonne qualité ! Vegan depuis peu, je cherchais une source de protéine et j'ai trouvé un super produit !

    Übersetzt von naturitas.fr

    Siehe Original

  5. Veröffentlicht am 26.12.22

    Ich mache jeden Tag Seitan

    Je fais le seitan tous les jours

    Übersetzt von naturitas.fr

    Siehe Original

Weizengluten Rezensionen

Gegründet in 138 Rezensionen

  1. 5 Sterne
    129
  2. 4 Sterne
    9
  3. 3 Sterne
    0
  4. 2 Sterne
    0
  5. 1 Stern
    0
Rezensionen verifiziert von

Beschreibung

Rezensionen (138)

Fragen und Antworten (2)

Beschreibung

Weizengluten von El Granero Integral ist ein Protein, das aus Weizenmehl durch Waschen der Stärke gewonnen wird.

Indikation

Gluten ist das Protein von Weizen, daher hat der Nährwert dieser Mehlsorte eine hohe Proteinmenge. Es wird in vielen Rezepten verwendet, weil es den Gerichten Volumen und Konsistenz verleiht. Mit Wasser gemischt wirkt es als Emulgator und Geliermittel, weshalb es dem gekochten Teig mehr Körper verleiht. Weizengluten wird zur Herstellung von Seitan verwendet, das besser als Gemüsefleisch bekannt ist. Eine weitere großartige Verwendung von Gluten ist die Anreicherung von Mehlen, die wir in Bäckereien und Süßwaren verwenden, um ihnen Kraft zu verleihen.

Ansaugmodus

Nach dem Geschmack des Verbrauchers

Zutaten

Weizengluten.

Zertifikat

CM85IAE-118

SKU: LP-0048568
BURZCX7E68D
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Nährwerttabelle

  • For 100 g
  • Energetischer Wert
    406 kcal
  • Lipidfette
    6.4 G
  • Gesättigte Fettsäuren
    1.45 G
  • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
    7.9 G
  • Zucker
    1.3 G
  • Ballaststoffe
    0.7 G
  • Protein
    79.5 G
  • Salz
    0.04 G

Technische Daten

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Fragen und Antworten

2 Fragen

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