Agar Agar in Flocken
Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist -
Vegan Enthält keine Bestandteile tierischen Ursprungs -
Vegetarier Enthält keine Tiere, kann aber tierische Produkte wie Milch, Eier oder Honig enthalten
Beschreibung
Seetang, der in der Küche als gesundes und natürliches Verdickungs- und Geliermittel mit neutralem Geschmack verwendet werden kann.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, dass ein Teelöffel Agarpulver ungefähr 6 Blatt gewöhnlicher Gelatine entspricht. Das Pulver sollte in kochende Flüssigkeit wie Wasser, Fruchtsaft gegossen und unter Rühren etwa 4 Minuten lang kochen gelassen werden. Der Agar-Agar geliert zwischen 35 und 40 Grad, so dass die Gelatine erhalten wird, sobald sie gelagert wurde, um die Mischung abzukühlen. Es kann auch auf natürliche Weise verwendet werden, um die Algen mit warmem Wasser zu befeuchten. Abhängig von der Einweichzeit erhalten Sie eine faserige Konsistenz von 20 Minuten oder eine gallertartige Konsistenz von 2-3 Stunden.
Lagerbedingungen
Bei Raumtemperatur lagern, maximale Haltbarkeit 2 Jahre.
Zutaten
Agar-Agar.
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