Was bedeutet weiches Mehl Typ 0?

Name: Zuckerfreier panettone
SKU: LP-0144048
Price: 18.03 EUR
Availability: OutOfStock

Panettone ist ein traditionelles italienisches Produkt. In diesem Land werden verschiedene Weizensorten für unterschiedliche Zubereitungen verwendet. Zum Beispiel Hartweizen, aus dem praktisch alle Nudeln hergestellt werden. Dieser wird jedoch nicht in der Patisserie verwendet. Hier handelt es sich um Weichweizen, wie in Frankreich. Das ist einfach falsch übersetzt. Die Bezeichnung „Tipo 0“ weist auf ein sehr feines, sehr leichtes Mehl hin, in dem keinerlei Reste der Getreidehülle mehr enthalten sind. Ein 100% weißes Mehl. Das ist auch das Mehl, aus dem in diesem Land meist die Pizza gemacht wird.

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Probios

Zuckerfreier panettone

500 G

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Probios zuckerfreier Panettone. Gesüßt mit Erythrit, einem natürlichen Inhaltsstoff, der durch Fermentation von Mais gewonnen wird. Ohne Palmöl.

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36.06 €/kg

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Produktwerte

BIO-ECHO
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
Ohne Zuckerzusatz
Dem Produkt wurde kein Zucker mit süßenden Eigenschaften zugesetzt.
Palmöl frei
Enthält kein Öl aus den Früchten der Palme

Beschreibung

Fragen und Antworten (1)

Beschreibung

Probios zuckerfreier Panettone. Gesüßt mit Erythrit, einem natürlichen Inhaltsstoff, der durch Fermentation von Mais gewonnen wird. Ohne Palmöl.

Zutaten

* Mehl aus WEIZEN, Süßungsmittel: * Erythrit, * EI, * Sultaninen 12 %, * BUTTER, * natürliche Sauerteighefe 7 % (*Weizenmehl, Wasser), * Eigelb, Meersalz, natürliches Zitrusaroma, natürliches Vanillearoma.

*Produkte aus ökologischem Landbau.

Diese Angaben können sich ändern. Bitte beachten Sie die Produktverpackung.

SKU: LP-0144048

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