Dunkle Schokolade Nicaragua 85% Öko

Beschreibung

Dunkle Bio-Schokoladentafel 85 % Kakao (Nicaragua), aus dem Naturschutzgebiet Bosawás. Spezialität mit hohem Kakaoanteil mit edlen Zutaten. Seine Intensität wird durch eine Vielfalt an kakaotypischen Aromen ausgeglichen, die dank der handwerklichen Herstellung wahrgenommen werden.

Indikation

Diese Schokolade zeichnet sich durch eine intensive Blumennote aus, begleitet von Zitrusnoten wie Orange; Zitrone und Ananas. Das alles harmoniert perfekt mit pflanzlichen und nussigen Noten. Bio-Schokolade aus Edelkakao der Sorte Trinitario.

Blanxart kreiert Schokoladen ausschließlich aus sortenreinem Kakao, um die Einzigartigkeit jedes einzelnen Rezepts hervorzuheben. Nach dem Bean-to-Bar- Prozess kontrolliert Blanxart den gesamten Prozess: von der Auswahl des Kakaos auf kleinen Plantagen über die handwerkliche langsame Röstung in unseren Einrichtungen bis hin zur Verpackung der Tafelschokolade.

Verkostungsnotiz: Intensive blumige Noten. Zitrusnoten von Zitrone und Orange. Die nussigen und pflanzlichen Noten sind der perfekte Begleiter für einen harmonischen Abgang.

Ansaugmodus

Um die volle Persönlichkeit dieses Tablets genießen zu können, wird die folgende Reihenfolge empfohlen: Achten Sie auf Farbe und Helligkeit. Riechen und erkennen Sie die ersten Nuancen. Knacken Sie es auf und hören Sie ein sauberes Knacken. Probieren Sie es und identifizieren Sie die Aromen vollständig

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Lagerbedingungen

Es wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort zwischen 15 und 21 °C zu lagern. Aufgrund der Eigenschaften des Produkts sollten Sie den Kühlschrank nach Möglichkeit meiden. Dunkle Schokolade ist ab ihrer Herstellung 2 Jahre haltbar.

Zutaten

Kakao*, Zucker*, Kakaobutter*. Kakao: mindestens 85 %.
(*) Aus ökologischem Landbau.

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

ES-ECO-019-CT Nicht-EU-Landwirtschaft