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Schokolade 70% Kakao Mascao Bio

Name: Schokolade 70% Kakao Mascao Bio
SKU: LP-0130324
Price: 2.86 EUR
Availability: OutOfStock
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Die köstlichen Mascao Fair Trade-Pralinen werden aus der Mischung von Kakaopaste, Zucker und Kakaobutter und anderen Zutaten wie Mandeln, Haselnüssen usw. gewonnen. Der in El Ceibo, Bolivien, hergestellte Kakao enthält keine Aromen oder Verdickungsmittel und stammt aus biologischem Anbau , dh ohne Verwendung von Düngemitteln oder Pestiziden chemischen Ursprungs. Die Kakaopflanze ist ein Baum, der 10 Meter erreichen kann. Die Früchte sind länglich und können bis zu 1 kg wiegen. Sobald die äußere Schale geöffnet ist, gibt es ein weißes Fruchtfleisch, das etwa 30 lila Samen enthält. Sobald die trockenen Samen erhitzt, geröstet und zerbröckelt sind, wird ein Amalgam (Kakaopaste) erhalten, aus dem die Fettsubstanz (Kakaobutter) extrahiert wird, und mit dem Rest wird Kakaopulver hergestellt. Der verwendete Zucker ist von der Sorte Mascobado aus Pitafa (Philippinen) und / oder aus Otisa (Paraguay).

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35.75 €/kg

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Produktwerte

BIO-ECHO
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Fairer Handel
Garantiert eine faire Behandlung der Produzenten unter Achtung ihrer Menschenrechte und der Umwelt
Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt

Maria de Fátima S.

Verifizierter Kauf

Veröffentlicht am 28.09.22

Ich habe es zum ersten Mal bestellt und war zufrieden.

encomendei pela primeira vez e fiquei agradada.

Übersetzt von naturitas.pt
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Die Kakaopflanze ist ein Baum, der 10 Meter erreichen kann. Die Früchte sind länglich und können bis zu 1 kg wiegen. Sobald die äußere Schale geöffnet ist, gibt es ein weißes Fruchtfleisch, das etwa 30 lila Samen enthält. Sobald die trockenen Samen erhitzt, geröstet und zerbröckelt sind, wird ein Amalgam (Kakaopaste) erhalten, aus dem die Fettsubstanz (Kakaobutter) extrahiert wird, und mit dem Rest wird Kakaopulver hergestellt.

Der verwendete Zucker ist von der Sorte Mascobado aus Pitafa (Philippinen) und / oder aus Otisa (Paraguay).