Sesamsamen

Beschreibung

Sesamsamen sind eine Quelle wichtiger Nährstoffe für den Körper.
Sesamsamen gelten als die älteste Ölsaat der Welt und werden seit über 3.500 Jahren angebaut.

Indikation

Die Bio-Sesamsamen von Origenes stammen aus biologischem Anbau. Ohne Zusatzstoffe können diese Samen in die tägliche Ernährung integriert werden.
Es wird in einer Zip-Lock-Verpackung zur ständigen Wiederverwendung verkauft und kann mehrmals geöffnet werden, ohne dass Qualität oder Geschmack verloren gehen.
Sesamsamen sind ballaststoffreich, reich an gesunden Fetten und eine Proteinquelle. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Mikronährstoffe, insbesondere Kupfer, Mangan, Zink, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor, und tragen zur Gesundheit von Knochen und Muskeln bei. Darüber hinaus unterstützen sie die Produktion der körpereigenen Abwehrkräfte.

Ansaugmodus

Es empfiehlt sich als Zugabe zu Salaten, asiatischen Saucen, Müslis, Granolas, zum Verfeinern von Gerichten oder auch zu Brot. Für einen knusprigeren Geschmack empfehlen wir, die Samen 3 Minuten lang in einer abgedeckten Pfanne oder im Ofen bei 180 °C zu rösten.

Es empfiehlt sich, Tahini („Butter“ aus Sesamsamen) herzustellen. Erhitzen Sie die Samen im Ofen oder in einer Pfanne (3 Minuten lang bei 180 °C) und mahlen Sie sie dann in einer Küchenmaschine, bis eine Paste entsteht. Wenn der Roboter über eine eingebaute Temperaturregelung verfügt, stellen Sie diese auf 80ºC ein, um diesen Vorgang zu beschleunigen.

Vorsichtsmaßnahmen

Kann Spuren von Getreide, Erdnüssen und glutenhaltigen Nüssen enthalten.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Sesamsamen.
(*) Aus ökologischem Landbau

Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.

Zertifikat

PT-BIO-02