Backferment - hefefreie Backfermente
Produktwerte
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Hefe frei
Zeigt die Abwesenheit von Hefe oder Hefederivaten an, kann aber Spuren enthalten
Backferment - hefefreie Backfermente Rezensionen
Gegründet in 1 Rezension
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5 Sterne1
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4 Sterne0
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1 Stern0
Beschreibung
Backferment Hefefreie Backfermente von Il Baule Volante ist ein spezielles Ferment, das langsames und natürliches Aufgehen ohne Verwendung von Bierhefe fördert.
Indikation
Das Ergebnis dieser Gärung ist ein Brot mit einem charakteristischen Aroma und einem lang anhaltenden Duft.
Zutaten
Maisstärke, Fermente für die Brotherstellung.
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Ballaststoffe0.100 G
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Zucker0.400 G
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Lipidfette0.500 G
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Protein0.400 G
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Gesättigte Fettsäuren0.500 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate94.500 G
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Salz0.030 G
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Energetischer Wert384.000 kcal
Technische Daten
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