Bio-Kokosöl

Beschreibung

Ecoidees Bio-Kokosöl wird kalt (wie Butter) oder heiß (wie Margarine) konsumiert. Eine seiner Eigenschaften ist, dass es bei hohen Temperaturen besonders stabil ist und sich ideal zum Braten oder Braten eignet.

Indikation

Der Reichtum an Kokosnussöl an mittelkettigen Fettsäuren stößt heute bei Forschern auf großes Interesse. Kokosöl hat die Besonderheit, einen großen Anteil an Laurinsäure zu enthalten, einem sehr wichtigen Bestandteil für die Gesundheit. Laurinsäure ist eine mittelkettige Fettsäure, die etwa 50% der Kokosnusszusammensetzung ausmacht. Nur menschliche Muttermilch ist so reich an Laurinsäure. Diese Fettsäuren hätten die Besonderheit, auf das Niveau der Leber zu gelangen und direkt als Brennstoff verwendet zu werden. Laut den Forschern erhöht dieses Merkmal die Stoffwechselrate um 50% und fördert den Gewichtsverlust bei gleichzeitiger Erhöhung der Energie.

Zutaten

Kokosöl, Kokosnuss.