Bio Brennnesselblätter

Beschreibung

Brennnessel hinterlässt Bio-Ökoideen, die auf natürliche Weise in Ödland und Gärten wachsen. Brennnessel ist eine der bekanntesten Pflanzen, wird aber nur wenig verwendet! Seine Verwendung reicht bis in die Antike zurück und wird in allen Traditionen sehr geschätzt.

Indikation

Sein Geschmack eignet sich besonders für Suppen und Brühen. Sie können die getrocknete Brennnessel auch in Olivenöl mit fein gehacktem Knoblauch und Ingwer anbraten, um ein köstliches Gewürz zu erhalten (am besten mit ein paar Tropfen Sojasauce oder Salz salzen. Aromen) als Aperitif oder zu allen Gerichten zu genießen.

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, die getrocknete Brennnessel nach Belieben in alle heißen oder kalten Zubereitungen einzubauen, Salate und Dressings, salzigen Weißkäse, Nudeln, Reis, Suppen usw. einzumischen. Bei Bedarf je nach Verwendung rehydrieren.

Zutaten

Brennnesselblatt (Urtica dioica), Brennnesselblätter.