Bio schwarzer Kampot Pfeffer

Beschreibung

Ecoidees Organic Black Kampot Pepper ist ein hochwertiger Pfeffer, der seit Jahrhunderten in Kambodscha ausschließlich in der sogenannten Kampot-Region angebaut wird. Bekannt als einer der besten Paprikaschoten der Welt, erlangte es seine Anerkennung, als es im 18. Jahrhundert an den größten Tischen eingeführt wurde. Vor kurzem war es das erste kambodschanische Produkt, das von einer geografischen Angabe (GI) profitierte. Der Name und die Qualität dieses Pfeffers sind jetzt geschützt.

Indikation

Um seine Aromen freizusetzen, zerdrücken Sie sie im letzten Moment, bevor Sie sie in alle Ihre Saucen oder Grillgerichte einarbeiten. Hervorragend geeignet für Kuchen, Marmeladen, Birnen- oder Mirabellenpflaumen. So entwickelt es starke und zarte Aromen: Sein sehr intensiver und süßer Geschmack offenbart gleichzeitig blumige Noten von Eukalyptus und frischer Minze.

Zutaten

Schwarzer Pfeffer.