Curry Pulver

Beschreibung

Curry aus feinsten Gewürzmischungen wie Senfkörnern, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer und vielem mehr. Mit einer schönen leuchtend ockergelben Farbe.

Indikation

Dieses Produkt ist eine grundlegende Zutat, um sich in der asiatischen Küche zu versuchen. Curry ist für die Annäherung an traditionelle indische Gerichte unverzichtbar, passt aber auch perfekt zur westlichen Küche und verbessert seine Aromen, wenn es zu gekochtem Gemüse, Hülsenfrüchten und Suppen hinzugefügt wird. Charakteristisch ist das Vorhandensein eines Wirkstoffs, Curcumin, der entzündungshemmend und antioxidativ wirkt. Es hat zahlreiche Eigenschaften, die sich aus den einzelnen Gewürzen ergeben, aus denen es besteht: Es ist verdauungsfördernd, entzündungshemmend, antioxidativ und hilft bei der Regulierung des Stoffwechsels.

Lagerbedingungen

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Dauer 1 Jahr.

Zutaten

Ingwer, Kurkuma, Knoblauch, Senfkörner, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Paprika, Chili, Salz, Koriander.