Glutenfreie Instant-Gelatine
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Produktwerte
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Ohne Gluten
Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt
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Gutes produkt und einfach zuzubereiten. aber ich verwende dieses produkt nur für meine katze, als zutat in gelee-rezepten, die sie mag. aber er mag es nicht, also werde ich es durch agar-agar ersetzen
Produit correct et facile à préparer. Mais je n'utilise ce produit que pour mon chat, comme ingrédient des recettes en gelée qu'il affectionne. Mais il n'aime pas, donc je vais remplacer par agar-agar
Übersetzt von naturitas.fr
Siehe Original -
Sehr einfach zuzubereiten.
Molt facil fer les gelatines, amb sucs o llets vegetals
Übersetzt von naturitas.es
Siehe Original
Glutenfreie Instant-Gelatine Rezensionen
Gegründet in 3 Rezensionen
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5 Sterne1
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4 Sterne1
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3 Sterne1
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2 Sterne0
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1 Stern0
Beschreibung
Dayelet Glutenfreie Instant Gelatine ist ein Protein, das durch teilweise Hydrolyse des Bindegewebes (Kollagen) von Schweinen (Typ A) extrahiert wird.
Indikation
Es kommt in Form eines feinen weißen Pulvers.
Es löst sich in der Kälte unter Rühren auf, verdickt sich wie Gelatine in Blättern und nach 30 Minuten werden mehrere transparente, elastische und thermoreversible Gele erhalten.
Es ist auch möglich, belüftete Filme und Systeme zu verdicken, zu emulgieren, zu haften und zu erhalten. In Desserts wird es normalerweise in Anteilen von 1% bis 5% verwendet.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, in mehreren Anwendungen Mousses, Eis, halbkalt, Baiser, Quark, in Schäumen und Gelen (von 0,5 bis 1,5%), Küchengelees (Suppen, Fleisch und Fisch), dekorativen Blumenkuchen, Süßigkeiten zu verwenden , Süßwaren und kreatives Gebäck.
Zutaten
Gelatine 220, Maltodextrin.
Diese Informationen können sich ändern. Beachten Sie die Produktverpackung.
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Kohlenhydrate / KohlenhydrateG
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BallaststoffeG
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Salz0.750 G
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Protein88.000 G
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ZuckerG
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LipidfetteG
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Gesättigte FettsäurenG
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Stärke43.000 %.
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Energetischer Wert355.000 kcal
Technische Daten
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Fragen und Antworten
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