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Sapore di Sole

Gomasio

Name: Gomasio
SKU: LP-0099956
Price: 3.13 EUR
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Orientalisches Gewürz auf Basis von geröstetem und gemahlenem Sesam und Meersalz.

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Produktwerte

BIO-ECHO
Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist

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Beschreibung

Orientalisches Gewürz auf Basis von geröstetem und gemahlenem Sesam und Meersalz.

Indikation

Dieses Gewürz wird auch in Aufläufen verwendet, um eine schmackhafte Kruste zu bilden. Zu den verschiedenen Alternativen, die die japanische Küche immer anstelle von Salz verwendet hat, gehört Gomasio. Reich an Eigenschaften, ist es ein typisches Lebensmittel der Makrobiotik, das auch in der italienischen Küche allmählich Platz findet.