Gomasio mit Algen von Nori und Wakame
Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Orientalisches Gewürz auf Basis von geröstetem und gemahlenem Sesam und Meersalz, verziert mit Nori- und Wakame-Algen.
Indikation
Dieses Gewürz mit körniger Konsistenz ist ein ausgezeichneter Ersatz für Salz, um Salate, Nudeln, Müsli, Hülsenfrüchte sowie gekochtes und rohes Gemüse zu würzen. Wird auch in Flans verwendet, um eine schmackhafte Kruste zu bilden.
Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Dauer 6 Monate.
Zutaten
Sesam (91,83%), Hexamum (91,83%), Meersalz (4,33%), Nori-Seetang (1,92%), Wakame-Seetang (1,92%).
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Salz4.500 G
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Gesättigte Fettsäuren6.400 G
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Lipidfette45.600 G
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Ballaststoffe12.200 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate21.200 G
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Zucker0.300 G
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Protein17.300 G
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Energetischer Wert534.000 kcal
Technische Daten
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