Kaltgepresstes Kokosöl
Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Kaltgepresstes Kokosöl Rezensionen
Gegründet in 1 Rezension
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Beschreibung
Sapore di Sole kaltgepresstes Kokosöl ist ein kostbares Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch von Kokosnüssen aus Sri Lanka gewonnen, geschält und kaltgepresst wird. Das Pressen erfolgt bei niedrigen Temperaturen unter 38 ° C, wodurch alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Früchte erhalten bleiben.
Indikation
Dieses hochenergetische Öl ist dank seines hohen Rauchpunktes (200 ° C) ideal zum Braten. Es eignet sich auch hervorragend zur Körper- und Haarpflege oder als Massageöl. Aus ernährungsphysiologischer Sicht wird es aufgrund des hohen Gehalts an mittelkettigen gesättigten Fettsäuren, die im Gegensatz zu den üblichen langkettigen gesättigten Fettsäuren in Lebensmitteln tierischen Ursprungs schnell absorbiert und als Quelle verwendet werden, als wertvolles Öl angesehen. von Energie. Die Hauptmenge davon ist Laurinsäure, von der angenommen wird, dass sie zusammen mit Pflanzensterinen dazu beiträgt, die Spiegel von "guten" LDL-Lipoproteinen zu erhöhen und die von "schlechten" LDL-Lipoproteinen zu senken. Laurinsäure ist auch in der Muttermilch vorhanden, wo sie auch eine milde antimikrobielle und antimykotische Wirkung zu haben scheint.
Ansaugmodus
Es wird empfohlen, es zum Braten, als Beilage zu herzhaften Gerichten oder zur Zubereitung von Desserts zu verwenden.
Lagerbedingungen
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Dauer 9 Monate.
Zutaten
Kokosnussöl.
Nährwerttabelle
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For 100 gramm
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Gesättigte Fettsäuren90.600 G
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Lipidfette90.900 G
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Zucker0.000 G
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Protein0.100 G
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Salz0.000 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate0.000 G
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Energetischer Wert900.000 kcal
Technische Daten
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