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Ma Vie sans Gluten
Lev'quinoa
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Ma Vie sans Gluten

Lev'quinoa

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Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa ist eine fermentierbare Hefe, die mit jeder Mehl- und/oder Stärkemischung verwendet werden kann. Sie verleiht nicht nur Geschmack, sondern ermöglicht dank der enthaltenen Hefe auch das Aufgehen glutenfreier Brote und Brioches. Der Beutel reicht für die Verarbeitung von 1 kg Mehl.
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    Produktwerte

    • Hergestellt in Frankreich
      In Frankreich hergestelltes Produkt
    • Ohne Gluten
      Garantiert, dass der Glutengehalt des Endprodukts gleich oder weniger als 20 mg / kg beträgt

    1. Veröffentlicht am 28.09.22

      Ein Muss für die Herstellung von hausgemachtem glutenfreiem Brot in der Brotmaschine, wenn keine Zeit für die Herstellung von Sauerteig bleibt.

      Un must pour faire le pain sans gluten maison à la machine à pain lorsqu'on n'a pas le temps de faire du levain.

      Übersetzt von naturitas.fr

      Siehe Original

    Lev'quinoa Rezensionen

    Gegründet in 1 Rezension

    1. 5 Sterne
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    Beschreibung

    Rezensionen (1)

    Fragen und Antworten (0)

    Beschreibung

    Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa ist eine fermentierbare Hefe, die mit jeder Mehl- und/oder Stärkemischung verwendet werden kann. Sie verleiht nicht nur Geschmack, sondern ermöglicht dank der enthaltenen Hefe auch das Aufgehen glutenfreier Brote und Brioches. Der Beutel reicht für die Verarbeitung von 1 kg Mehl.

    Indikation

    *Die gelieferte Verpackung kann leicht von der Abbildung auf dem Produktblatt abweichen.

    Ansaugmodus

    Für die Zubereitung Ihres glutenfreien Bio-Brots empfehlen wir: 500 g glutenfreies Mehl + 25 g Lev'quinoa + 10 g Salz + 450–500 ml warmes Wasser.

    Die Zutaten in einer Salatschüssel mit einem Holzlöffel zu einem weichen, aber nicht klebrigen Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen und unter einem feuchten Tuch 1 Stunde und 30 Minuten (bei 22 °C) ruhen lassen. Den Backofen auf 200–230 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 30–40 Minuten backen. Perfekt von Hand oder im Brotbackautomaten mit dem speziellen glutenfreien Brotprogramm.

    Lagerbedingungen

    Nach dem Öffnen aufbewahren, den Beutel gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.

    Zutaten

    Bio-Sauerteig (Bio-Quinoa (40 %) und Bio-Reis), dehydriert und devitalisiert durch natürliche Fermentation, ausgewählte Hefe.

    Diese Informationen können sich ändern. Weitere Informationen finden Sie auf der Produktverpackung.

    SKU: LP-0001499
    BI3U6O0PHLZ
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    Nährwerttabelle

    • For 100 gramm
    • Zucker
      4.700 G
    • Lipidfette
      5.300 G
    • Salz
      0.020 G
    • Ballaststoffe
      9.800 G
    • Gesättigte Fettsäuren
      0.700 G
    • Protein
      19.500 G
    • Kohlenhydrate / Kohlenhydrate
      55.400 G
    • Energetischer Wert
      367.000 kcal

    Technische Daten

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