Mirin
Produktwerte
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BIO-ECHO Ökologische landwirtschaftliche Produktion, die die Umwelt respektiert und frei von Pestiziden und GVO ist
Beschreibung
Mirin Di La Finestra Sul Cielo fügt beim Kochen ein paar Tropfen hinzu, um einen ganz besonderen Effekt zu erzielen, wie Sie es bei Wein tun würden.
Indikation
Die traditionelle Gärung von Mirin dauert je nach Jahreszeit mindestens neun Monate.
Vorsichtsmaßnahmen
Es empfiehlt sich, kleine Mengen davon zu gekochtem Fisch, Seetang und Gemüse hinzuzufügen, vorzugsweise zusammen mit Sojasauce.
Zutaten
Calmochi Wasser, Koji, Reis, süßer Reis.
Nährwerttabelle
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For
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Lipidfette0.000 G
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Protein1.300 G
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Kohlenhydrate / Kohlenhydrate40.900 G
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Energetischer Wert235.000 kcal
Technische Daten
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