Nigari (zubereitet für Tofu)

Beschreibung

Nigari ist die Flüssigkeit, die bei der Gewinnung von Kochsalz aus Meerwasser entsteht. Dieser Nigari wird nach der traditionellen Methode zubereitet und in der Sonne getrocknet.

Indikation

Enthält keine chemischen Verunreinigungen oder Schadstoffe. Reich an Spurenelementen, ist es das beste Lab für die Zubereitung von Tofu.

Vorsichtsmaßnahmen

Hergestellt in einer Fabrik, in der auch Soja und glutenhaltiges Getreide verwendet wird.

Lagerbedingungen

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht und Feuchtigkeit lagern.

Zutaten

Magnesiumchlorid (93 %), Magnesiumchloridlösung (7 %).

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