Ciao Jodsalz

Beschreibung

Ciao Aromandise Jodsalz ist eine Mischung aus gerösteten Sesamkörnern, Wakame-Algen und atlantischen Kombu-Algen für ein jodiertes Gewürz, das den Geschmack und die hedonische Wirkung von Salz ersetzt.

Indikation

Ciao le Sel!, Dies sind vier Versionen von Tischgewürzen, die dazu bestimmt sind, salzige Geschmacksrezeptoren zu stimulieren, indem sie auf die Geruchs- und Geschmacksaromen spielen.

Eine Synergie von Aromaten mit Eigenschaften, die ausgewählt wurden, um: bestimmte Wirkungen von Salz (Geschmacksverstärker) zu ersetzen, ein Bedürfnis nach Geschmackszufriedenheit zu befriedigen, indem diejenigen ersetzt werden, die durch Salz bereitgestellt werden; Lebensmittel mit appetitlichem Geschmack bieten eine angenehme Wirkung im Mund): Umami und Kokumi; Geruch: flüchtiger Anteil an ätherischen Ölen, scharfe sensorische Effekte (Pfeffer, Chili, Paprika) und Verstärkung des in kleinen Mengen vorhandenen salzigen Geschmacks: Umami und Kokumi, Gerüche, die vom Gehirn als die von salzigen Lebensmitteln identifiziert werden (z. Pizza).

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, als klassisches Tischgewürz zu verwenden! Dank seines praktischen Formats können Sie es am Tisch, auf Ihren Gerichten oder in Ihren kulinarischen Zubereitungen verwenden.

Lagerbedingungen

Kühl und trocken lagern.

Zutaten

Atlantische Wakame-Algen, geröstete ganze Sesamsamen, geröstetes ganzes Sesampulver, Atlantische Kombu-Algen.