Cremiges rotes Miso

Beschreibung

Aromandise Smooth Red Miso ist ein Superfood aus Reis und einer traditionellen Doppelgärung. Ideal, um die Basis von Sauce, sautiertem Gemüse, Risottos oder sogar Fleisch zu dekorieren! Sein sehr ausgeprägter Umami-Geschmack und seine glatte Textur sind ideal für eine gesunde Würze Ihrer Gerichte.

Indikation

Mehr zu Red Miso: Red Miso oder "Akamiso" ist ein lange fermentiertes Miso. Es ist viel salziger als White Miso und sein Geschmack ist ausgeprägter. Dies ist das „Rustikale Miso“, das in Südjapan beliebter ist. Eine Säule der japanischen Küche mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen!

Ansaugmodus

Es wird empfohlen, in der westlichen Küche zu verwenden! Sein vollmundiger Geschmack erinnert leicht an Sojasauce. Ausgezeichnete Alternative zu Brühe, passt sehr gut zu Fleisch und Fisch in Marinaden und würzt Ihr gebratenes Gemüse. Die Möglichkeiten sind endlos und Miso wird die Aromen Ihrer Küche wie eine Brühe verstärken und Sie gleichzeitig von ihren Eigenschaften profitieren lassen!

Lagerbedingungen

An einem trockenen Ort ohne Licht und bei Raumtemperatur zwischen 18 ° C und 22 ° C lagern.

Zutaten

Sojabohnen (35 %), Reis (25 %), Wasser, brauner Reis, Soja, Meersalz, Ferment (Aspergillus oryzae, Milchsäurebakterien).